55% Riesling / 45% Pedro Ximenez Ubicación: Los Chacayes, Valle de Uco Producción: 500 botellas por año Cosecha: Manual en recipientes de 12 kg Vinificación: fermentación con pieles en tanques de acero inoxidable durante 20 días, 2 meses en barrica hasta fraccionamiento. Guarda de 2 meses en botella.
