60% Syrah / 30% Merlot / 10% Cabernet Franc Ubicación: Los Chacayes, Valle de Uco Producción: 950 botellas por año Cosecha: Manual en recipientes de 12 kg Vinificación: maceración prefermentativa por 72 hs a 6°C, fermentación en vasijas de concreto durante 12 días. 4 meses en vasijas de concreto hasta fraccionamiento. Guarda de 2 meses en botella
